mercoledì, aprile 17, 2013

Impara l'arte e mettila da parte - Learn a trade and it will stand you in good stead

Quando ero piccola mia nonna mi diceva: "impara l'arte e mettila da parte"... beh, me lo diceva in dialetto, ma il significato era proprio questo. Così durante l'estate, quando andavo in vacanza con la mia famiglia, in un tranquiiiiiiiiiillissimo paese dell'entroterra abruzzese, imparavo l'arte della saponificazione, imparavo a spignattare, a fare prosciutti, a coltivare l'orto e raccogliere le patate, ad estrarre l'olio dalle olive, a raccogliere le uova nel pollaio senza farmi massacrare le caviglie dalle galline (da adolescente poi scoprii che era possibile anche ipnotizzarle...ma ve lo racconto un'altra volta). Imparavo anche cose più creative come l'uncinetto e fare la legna da utilizzare durante l'inverno! Forse il "fare la legna" non rientrava nelle cose più creative che facevo durante l'estate, ma io andavo a fare legna perchè potevo raccogliere gli scarti dei rami per poter creare dei ciondoli che poi dipingevo e appendevo al collo. Ed ora quando sento il profumo del legno, mi ricordo proprio di quei momenti.
Per quanto riguarda l'imparare l'arte per poi metterla da parte... beh, seguo ancora oggi le sagge parole della nonna. Cerco di sconfinare al di là di ciò che sono in grado di fare. Magari sbaglio, però è davvero divertente cimentarsi in nuove cose.
Come imparare a confezionare bottoni, spille, calamite non è una cosa complicata ma è sempre pur un'arte. 
FOR MY ENGLISH FRIENDS:
Once, when I was little, my grandmother used to tell me: "Learn a trade and it will stand you in good stead" .. she told me in dialect, but the meaning was just that. So during the summer, when I went on holiday with my family, in a small and quiet (very quiet) mountain town in the South of Italy, I learned art of making the soap, learning to "spignattare" (making something in the kitchen), to make hams,  I learned to grow vegetables and raise potatoes, to extract the oil from olives, to collect fresh eggs in the hen house being careful not to be attacked by the hens (some years later I learn how a chicken can be hypnotized... but I explain it next time...) and I learned also even more creative things for example how to crochet and make firewood for the Winter!
Firewood for the Winter was not within the more creative things I did during the summer, but I was going to do because I could collect wood waste from branches to create pendants that I painted and transform in wonderful necklaces.
And now when I smell the wood, I remember those happy memories.
Mi sono anche cimentata nella realizzazione di nuovi timbri. Ho cercato di creare disegni abbastanza versatili, in modo da poterli utilizzare in pagine dei miei album e per diversi temi.
I have recently created new stamps. I tried to create a versatile designs, so I can use them in all the pages of my scrapbooks.
Ma il profumo del legno, quello mi rimane nel cuore.
But the scent of wood... it remains in my heart forever.
E una delle esperienze che ho avuto di recente è stata quella di poter seguire le fasi di lavorazione e realizzazione delle mie piccole creature.
One of the experiences I've had recently has been to be able to follow the stages of processing and realization of my little creatures.
Da una semplice lastra di legno a piccole decorazioni.
From a simple wood slab to a small embellishments.
L'estate scorsa avevo sperimentato l'inserimento di alcuni articoli in legno nello shop. Si trattava di fumetti in legno 365 days e Destination Unknown e piccole cornici Polaroid: il primo è il mio set preferito  e il secondo è per gli amanti dei cuoricini. Purtroppo erano ad edizione limitata, così ho voluto riassortire questi articoli per chi non era stato accontentato con la spedizione. Presto li troverete nuovamente nello shop di Think Spring. I nuovi timbri, i badge buttons e i cerchi in legno sono già sullo scaffale. Tutti con un unico design. ;)
Mi piace creare.
E la mia nonna aveva ragione sull'imparare l'arte e metterla da parte ;)
Avere la possibilità di imparare qualcosa è già un premio!

Last summer I had created some wooden embellishments for Think Spring: speech bubbles 365 days and Destination Unknown and small Polaroid frames : the first one is my favorite set and the second one is for those who love tiny hearts. Unfortunately they were limited edition, so I wanted to restock these items for those who had not received what they have requested to me. Soon you will find them again in the shop. New stamps, badges buttons and wooden circles are already in the shop.
I like to create. 

And my grandmother was right about "Learn a trade and it will stand you in good stead"
Learning is its own reward ;)

venerdì, aprile 05, 2013

Cioccolata e sorprese

Continuo a guardare fuori dalla finestra e mi chiedo quando vedremo il sole.
Avete finito tutta la cioccolata delle uova pasquali?
A noi non ne è avanzato neppure un quadratino... abbiamo divorato tutto, anche l'uovo del cuginetto! Povero!
E pensare che quest'anno ero già pronta con la ricetta del riciclo Pasquale. Invece oltre a non aver avanzato cioccolata, non abbiamo neppure mangiato la colomba Pasquale.
Okkei abbiamo mangiato solo cioccolata, ecco quanto.
IO ho mangiato solo cioccolata. Penso di aver dato fondo alla ciotola di ovettini che mia mamma aveva in salotto. Ora mi porto appresso il rimorso (di averglieli finiti tutti), il kilo di cioccolata sui fianchi e un pochino di felicità.
Benedetto effetto terapeutico della cioccolata.
Passiamo ad altro.
Sorpresa dell'uovo di Pasqua! 
Si parte per questa nuova avventura all'insegna della libertà creativa:)
La sorpresa sarà anche per voi, sul blog di Lory Love Scrap Life, ogni 15 giorni troverete, il giovedì e il venerdì, qualcosa di creativo.
E visto che oggi è venerdì, vi invito a passare dal blog di Lory e vedere il Friday Crafty di Sara.
Ieri era anche giovedì e quindi...
...un poco arruginita ho ripreso in mano carta e forbici.
Perchè questa pagina tratta solo di quello: tanti ricordi, un poco di nostalgia, carta e forbici e poco altro.
Domenica scorsa mi sono capitate in mano vecchie foto di una lontana Pasqua 2003 trascorsa a raccogliere carote dai nonni. Presa un po' dalla nostalgia ho aggiunto una nuova pagina all'album dei miei gnomi. Pagina davvero easy, creata appunto in trasferta dai nonni, portando con me solo alcuni ritagli di patterned, forbici, un timbro e alcuni decori; senza pensare tanto a quante altre decorazioni avrei potuto aggiungere per completare questo layout.
Materiali usati:
carte: October Afternoon - Little Yellow Bicycle
decorazioni varie: Echo Park - October Afternoon
trasferibili: Dear Lizzy
timbri: Heidi Swapp
Lo sketch da seguire era quello proposto su Love Scrap Life.
Gli gnomi nelle foto sono i miei figli: Simone & Iris. Ora uno ha 15 anni e ha già spiccato "il volo" dal nido. L'altra ne ha 11/12, sta ancora nel nido e cinguetta canzoni dei One Direction ed Emis Killa.

giovedì, marzo 21, 2013

Spring is here!

Anche se a guardare fuori dalla finestra non si direbbe!
Volevo condividere con voi questa notizia:
For my English Friends:
Although looking out the window, you would not say that!
Just wanted to share this news with you!
Presto nuove news :P
In attesa potete sbirciare nello shop.
Un enorme grazie a tutte voi per questo primo anno!

Coming soon news :P
Waiting for more, you can peek in the shop.
A huge thank you to all of you for the first year!
Happy Spring!
 

venerdì, marzo 08, 2013

International Women's Day

Everyday, remind yourself that...
YOU
are the best!
Have a wonderful Women's Day.

 
This made me smile. 

venerdì, marzo 01, 2013

Work in progress: adhesive vinyl

For all my Friends: English translation at the bottom of this post.
Qualcosa a cui sto lavorando. (♥)
Finalmente ho trovato il coraggio (e credo anche il tempo) di iniziare a tagliare uno dei tanti materiali
che mi appassionano ultimamente. Sono letteralmente seduta tra una montagna di vinile colorato, abbastanza da ricoprire le pareti di una stanza. Tutto questo colore (e un po' l'arrivo della primavera) mi rende di buon umore!
Ieri pomeriggio ho passato la maggior parte del tempo, a tagliare fogli di vinile e confezionare piccole decalcomanie. Presto le troverete nello shop!
Lenitivo ...
E oggi...
To be continued!
Something I'm currently working on. (♥)
I finally found the courage (and the time!) to start cutting one of the material I love lately - I'm literally sitting on a mountain of colored vinyl, enough to coat the walls of a room. All this color (and the arrival of Spring) makes me a good mood!
I spent the better part of yesterday afternoon cutting vinyl and packaging little decals. Sooner in my shop!
Soothing... 
To be continued today.

sabato, febbraio 23, 2013

"Tutti siamo diversamente abili." - Sofia, 15 anni.

Sofia ha 15 anni.
E’ nata con la spina bifida e da 5 anni segue un corso di danza in carrozzina.
Da grande vuole fare la pediatra.
Ed è una forza della natura!


C'è un luogo dove i bambini con gravi patologie tornano ad essere bambini. Questo luogo di vacanza dove la vera cura è ridere e la medicina è l'allegria si chiama Dynamo Camp.
Il Dynamo Camp è un camp di Terapia Ricreativa, primo in Italia, appositamente strutturato per ospitare gratuitamente per periodi di vacanza e svago, bambini e ragazzi malati, in terapia o nel periodo di post ospedalizzazione.
Il Dynamo Camp si trova in un'Oasi, nei comuni di San Marcello Pistoiese e Piteglio e nasce nel 2006 dal recupero di una vecchia riserva di caccia. È un’oasi di protezione provinciale affiliata al WWF. L’area di estende su circa 900 ettari in ambiente preappenninico.

Perchè questo post vi chiederete.
Forse avrete seguito lo spot in TV o ascoltato Radio Deejay la scorsa settimana. Sofia era presente in radio per raccontare la sua esperienza a Dynamo Camp. Una delle sue frasi più belle è stata "Tutti siamo diversamente abili".
Se siete in una giornata "uffa-oggi-capitano-tutte-a-me", potete andare a vedere la sua intervista fatta in radio. Vedrete la giornata pesante sotto un altro aspetto.
E noi che cosa possiamo fare?
Fino a domenica 10 marzo possiamo sostenere Dynamo con un SMS al 45505 o con una chiamata da rete fissa. 
L’obiettivo è quello di far ospitare gratuitamente al Camp 400 bambini e ragazzi con patologie oncoematologiche e spina bifida durante l’estate 2013. 
Una chiamata da rete fissa: 5-10 Euro.
Un sms da cellulare: 2 Euro.
Credo non sia molto. Tutti lo possiamo fare.
Offriamo una vacanza spensierata a questi bambini e la gioia di essere SOLO bambini.
Possiamo sostenere il Dynamo anche con invio di denaro tramite Paypal, bonifico bancario, versamento su c/c postale, assegno bancario oppure donare il nostro 5x1000.
Leggete qui tutte le istruzioni. 
45505
FATELO!


giovedì, febbraio 14, 2013

❥❥❥❥❥HAPPY VALENTINE’S DAY! ❥❥❥❥❥

Happy Valentine's Day! 
Avete anche voi passato qualche minuto a giocare alla ruota dell'amore di Google?  ;)
A dire il vero,  a me questa festa, non è che mi appartenga molto, ma è inevitabile esserne coinvolti. Basta aprire la casella di posta per ritrovarsi inondati di mail con cuori glitterati dove le pubblicità offrono sconti e offerte per S.Valentino. Mi piace tutto ciò che avvolge questa festa: le vetrine rosso fuoco, le pasticcerie con i loro cioccolatini glassati tutti in fila...  da assaporarli solo con lo sguardo! E poi imbattersi in un chioschetto di fiori e lasciarsi ispirare scattando qualche foto. S. Valentino è una fonte di grande ispirazione per chi ama la fotografia. Ecco mi piace tutto questo e non il per-forza-fare-qualcosa perchè oggi è la giornata dell'amore.
Tutti meritiamo l'Amore. Lo meritiamo sotto qualsiasi forma ci si presenta.
Meritiamo l'Amore tutti i giorni, sempre.
Se l'Amore diventa profondo, resti in silenzio perché le parole diventano inutili. Se non riesci a stare in silenzio con il tuo amante, sappi che non c'è Amore, perché è molto difficile vivere in silenzio insieme a qualcuno con cui non si è in Amore. (Osho Raineesh)
"L'Amore che non si rinnova ogni giorno diventa un'abitudine e si trasforma in schiavitù" (Kahlil Gibran)
Sì, non solo a S.Valentino. Meritiamo l'Amore ogni giorno, sempre.

Ho trovato in un libro questa leggenda buddista sull'Amore. Così, giusto per riflettere...

C’era una volta un’isola, dove vivevano tutti i sentimenti e i valori degli uomini: il Buon Umore, la Tristezza, il Sapere, incluso l'Amore.
Un giorno venne annunciato ai sentimenti che l’isola stava per sprofondare, allora prepararono tutte le loro barche e partirono, solo l’Amore volle aspettare fino all'ultimo momento.
Quando l’isola fu sul punto di sprofondare, l’Amore decise di chiedere aiuto.
La Ricchezza passò vicino all'Amore su una lussuosissima barca e l’Amore le disse: “Ricchezza, mi puoi portare con te?”. “Non posso, c'é molto oro e argento sulla mia barca e non ho posto per te”.
L'Amore allora decise di chiedere all’Orgoglio, che stava passando su un magnifico vascello:
“Orgoglio ti prego, mi puoi portare con te?”. “Non ti posso aiutare, Amore” -rispose l'Orgoglio- “qui é tutto perfetto, potresti rovinare la mia barca”.
Allora l’Amore chiese alla Tristezza che gli passava accanto: “Tristezza ti prego, lasciami venire con te”. “Oh Amore” -rispose la Tristezza- “sono così triste che ho bisogno di stare da sola”.
Anche il Buon Umore passò di fianco all’Amore, ma era così contento che non sentì che lo stava chiamando. All'improvviso, una voce disse: “Vieni Amore, ti prendo con me”. Era un vecchio che aveva parlato. L'Amore si sentì così riconoscente e pieno di gioia, che dimenticò di chiedere il nome al vecchio. Quando arrivarono sulla terra ferma, il vecchio se ne andò.
L'Amore si rese conto di quanto gli dovesse e chiese al Sapere: “Sapere, puoi dirmi chi mi ha aiutato?”. “E' stato il Tempo” rispose il Sapere. “Il Tempo?” -si interrogò l'Amore- “Perché mai il Tempo mi ha aiutato?”. Il Sapere pieno di saggezza rispose: “Perché solo il Tempo è capace di comprendere quanto l'Amore sia importante nella vita”.
Bella vero?
Ah! E per chi non lo sapesse esiste anche il SAD (Single Awareness Day)... (una sorta di alternativa a San Valentino per le persone single)
Ci sono sempre cose nuove da scoprire.

mercoledì, febbraio 13, 2013

Di recente al nord est - In the North East lately

Era da qualche giorno che si annunciava questa "tempesta perfetta". E' arrivato il maltempo anche qui al nord-est e con sé ha portato tanta neve.
For my English Friends:
The perfect storm was announced a few days ago. Bad weather is here in the North-East and with it lot of snow.
 
Talmente tanta da ricoprire ogni cosa e farle cambiare aspetto.
So much snow to cover everything and change the appearance.
E se cammini per i boschi, non senti alcun rumore se non quello della natura che tace. 
And if you walk through the woods, you don't hear any noise except the silence of nature.
Ed osservando in silenzio scopri che tra tutto quel bianco candore, anche il colore non è poi così raro!
And observing in silence discover that amid all the whiteness, the color is not so rare!
Lo sguardo si perde tra la neve, cercando cose che ti erano familiari e che all'improvviso fai fatica a riconoscere.
The gaze is lost in the snow, looking for things that were familiar to you and suddenly you find them difficult to recognize.
E trovi oggetti utili a qualcosa... ma forse in un'altra stagione!
And you find useful items ... perhaps in another season!
Poi all'improvviso di fermi ad osservare ciò che neanche l'uomo, con tanta pazienza, sarebbe in grado di riprodurre. Un piccolo cristallo di neve così perfetto da sembrare un coriandolo di carta...

Then suddenly stopped to observe what even man, with a lot of patience, would be able to play. A small crystal of snow so perfect to look like a paper confetti...
E nel silenzio affiorano i ricordi di quando ero bambina e scopro che quel mio piccolo mondo fa ancora parte di me.
Childhood memories emerge in the silence and I find that my little world is still part of me.
Faccio fatica a staccarmi da questo luogo incantato ma rientro a casa soddisfatta perchè anche oggi ho avuto la mia dose di felicità trovata nelle piccole cose.
I can hardly tear myself away from this enchanting place but I go back home fully satisfied because even today I had my dose of happiness found in the little things.

domenica, febbraio 10, 2013

Xin Nian Kuai Le 新年快乐

BUON ANNO!
E' vero che il mio ultimo post risale al 23 dicembre 2012. Ed è anche vero che avevo già augurato a tutti voi un bellissimo anno.
Vi auguro nuovamente un prospero 2013 e questa volta lo faccio in cinese. :)
Xin Nian Kuai Le  新年快乐
Per chi non lo sa, oggi è il primo giorno dell’anno del serpente in cui si celebra per l'appunto l'inizio del nuovo anno secondo il calendario cinese.
Le celebrazioni del capodanno cinese, che coincide con l'arrivo della primavera, durano ben due settimane, e si concludono con la Festa delle Lanterne.
For my English Friends:
HAPPY NEW YEAR!  
Yes my last post was on December 23, 2012.  
I like to wish you a prosperous 2013 again, this time in Chinese :) 
Xin Nian Kuai Le  新年 快乐 
For those who don't know, today is the first day of the year's snake which is celebrated with the beginning of the new year according to the Chinese calendar. The celebrations of the Chinese New Year coincides with the arrival of Spring, lasting two weeks, and ends with the Lantern Festival.
(source)
Gli involtini primavera venivano originariamente consumati in Cina in occasione dei festeggiamenti del Capodanno Cinese. Sono facilissimi da fare e buonissimi da mangiare.
Così, ieri sera, cena un po' diversa dal solito: piatti vari di tradizione cinese, pizzicati qua e là per il web e la mia versione vegan dei Spring Rolls.

Spring Rolls were originally eaten in China during the celebrations of Chinese New Year so  yesterday evening: dinner with traditional Chinese dishes! (recipes seen here and there for the web) and here my personal vegan recipe of Spring Rolls.
Esistono diverse versioni degli involtini primavera, che possono essere preparati con un ripieno misto di carne di maiale e verdure o gamberetti. Digitate su Google "Involtini Primavera" e vi compariranno  299.000 risultati (circa). In frigo non avevo carne di maiale così, ecco la mia versione, tutta vegan ;)

Ingredienti per 4 persone (8 involtini)
- 8 fogli carta di riso ( reperibili nei negozi di specialità alimentari etniche)
- 1 carota tagliata a julienne
- 150 gr di germogli di soia
- 80 gr di cavolo cinese (o verza) tagliato finemente
- 1 cucchiaio olio di semi
- 2 cucchiai di salsa di soia 
- 1/2 litro di olio di semi per la frittura
Preparazione:
In una padella (o per chi ce l'ha il wok - io non ce l'ho e la padella ha funzionato lo stesso) scaldate un cucchiaio d'olio di semi,  saltate le carote per qualche minuto. Aggiungete il cavolo cinese e condite con 2 cucchiai di salsa di soia. Giusto il tempo di 3 salti in padella e poi spegnete i fuochi. Le verdure dovranno rimanere abbastanza croccanti. Alla fine aggiungere i germogli di soia, mescolare e lasciare intiepidire il ripieno.
Prendete un foglio di carta di riso, immergetelo qualche secondo in acqua fredda e stendetelo su un piatto. Mettete una generosa cucchiaiata di ripieno su un'estremità del foglio di riso, piegate i due angoli laterali ed infine arrotolare fino a formare un lungo involtino. L'umidità del foglio di riso vi permetterà di sigillare il bordo finale. Guardate qui sotto, molto più semplice! ;)
Olio ben caldo e via in frittura. Fate assorbire l'olio su carta assorbente e serviteli ben caldi. 
(source)

I Spring Roll si accompagnano con salsa di soia oppure con salsa agro-dolce: la trovate pronta nei market oppure la prossima volta vi dico come si fa.
Bon Appétit!
Piccolo consiglio: il foglio di riso, una volta inumidito diventa molto sottile quindi, quando arrotolate l'involtino, cercate di non incapsulare troppa aria al suo interno. Questo per evitare la formazione di bolle durante la frittura ;)
Non sono una cuoca, neppure una food blogger, mi piace solo pasticciare in cucina e leggere i vostri consigli per migliorare l'arte dei fornelli!
Ingredients for 4 people (8 rolls)
- 8 sheets of rice paper (available at health food stores
and globally-minded grocery stores)
- 1 julienne carrot
- 150 grams of bean sprouts
- 80 grams of finely chopped chinese cabbage
- 1 tablespoon of vegetable oil
- 2 tablespoons of soy sauce
- 1/2 liter of vegetable oil for frying

Directions:
(if you have the wok you can use it- I haven't it and my pan worked well) Heat three tablespoons of vegetable oil in a large frying pan, stir-fry carrots for a few minutes. Add Chinese cabbage and season with 2 tablespoons of soy sauce. Make stir-fry a couple of minutes and then turn off the burner. The vegetables should remain fairly crisp. Finally, add the bean sprouts and stir to mix them in. Leave to cool the filling.Take a sheet of rice paper, dip a few seconds in cold water and lay it on a plate. 
Place 2 tablespoons of the vegetable mixture toward the lower edge of the rice paper, flip sides of wrapper in over filling and roll from bottom to encase filling.
look at the diagram above for a better explanation! ;) 
Fry in hot oil and then place the fried spring rolls on a paper towel to allow the excess oil to be soaked up by the towel.
Serve hot with soy sauce or sweet and sour sauce.
Bon Appétit!

I'm not a cook, not a food blogger, I just like to mess around in the kitchen and read your suggestions to improve the art of cooking!

domenica, dicembre 23, 2012

For all of you...

MY BEST WISHES FOR A PEACEFUL AND ENJOYABLE HOLIDAY SEASON!
Source
I am eternally grateful for everyone of you who reads or follows my blog. I hope this new year will be the year all your wishes came true. Happy New Year to you and have a good one.