Just a minute in... November 2013

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E anche Novembre è passato... fffiù...

Raccolto e pressato... le foglie autunnali raccolte nelle belle giornate di sole.

Passare... un alternativo week end giocando all'Allegro Chirurgo su un tavolo operatorio, fino alle due e mezza di notte di un venerdì qualsiasi.... ancora una volta... ho vinto la mia manche. ;)

Imparare... qualcosa di nuovo studiando anatomia umana.

Amare... il mio nuovo stile di vita: "ildivertimentononsifermamai" e "nonsmetteremaidisognare".

Voltare... pagina, ancora una volta, per proseguire al capitolo successivo della mia vita.

Cucinare... nella quiete della domenica mattina: biscotti e torte speciali e poi divorare tutto in due colazioni.

Pianificare... una piccola fuga di qualche giorno in una delle capitale Europee e pensare alle risoluzioni per il 2014. Realizzare poi, che come ogni anno, saranno destinate a finire nel cestino. Quindi come per l'anno precedente vale la regola: nessuna risoluzione per il 2014!

Giocare… con i pixel.

Mangiare... Cibo locale friulano. Chi resiste alle prelibatezze culinarie? Scoprire gustando che la cucina friulana fonda le proprie radici in quella slava con l'influenza della cultura veneziana e dei paesi confinanti è una bella soddisfazione :P

Lavorato a...piccoli regali fatti a mano.

Comprare... Una nuova stampante e cercare di comunicare con lei :(

Tenersi pronta alla… modalità festiva.

Partire col conto alla rovescia per... le vacanze di Natale!

Siamo alla fine del 2013. Ora in discesa, tutto sarà più facile e non potrà andare che bene! Buon dicembre a tutti voi!

FOR MY ENGLISH FRIENDS:

I missed just a minute in October but i didn't had much to tell.

Picking and pressing... some fallen leaves, small tokens of this passing Autumn.

Spending... an alternative Friday playing Operation on an operating table till 2.30 am. And then again… He conquers who endures ;)

Learning... something new about human anatomy.

Loving... my new way of life: ”thefunneverstops” and “neverstopdreaming”

Turning... page (again) to a next chapter in my life.

Baking cookies and special cakes almost every Sunday morning.

Planning... a new destination for the weeks around Christmas and New Year's Eve.

Playing… with pixel.

Eating... Local food from Friuli Venezia Giulia. Who can resist to the cooking traditions of Friuli Venezia Giulia? I discover that the kitchen is influenced by the Slavic, central European and Venetian cultures.

Working On...little handmade presents.

Buying... A new printer and trying to comunicate with it :(

Getting ready… in the festive mood.

Counting down to... Christmas Holiday!

What have you been up to lately?

If you want to play along just leave your link in the comments :)

The winner is...

Thanks to Social Print Studio for this prize.

Ringrazio tutti coloro che hanno inviato un commento al post per aggiudicarsi un set di 48 mini stampe by Social Print Studio.

A giveway concluso non mi resta che annunciarvi la fortunata vincitrice:

Il commento n. 10 scritto da:

Desi, complimenti per esserti aggiudicata il premio.

Verrai contattata a breve e ti verranno inviate le istruzioni per ritirare il tuo premio.

Ancora grazie a tutte per aver partecipato e a chi è passato dal blog per semplice curiosità ;)

Nice Things to Do With Your Photos :) - GIVEAWAY

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Heilà! Questa volta ho un sacco di cose da condividere con tutti voi.

Oggi parliamo di Instagram.

Credo sia l'app che più adoro. (e a chi non piace!) Penso che questa applicazione sia un modo davvero facile e veloce per condividere piccoli dettagli della mia vita con gli amici vicini e lontani. Mi piace molto questo modo di catturare e condividere in diretta i momenti che stanno accadendo nella nostra vita. Ma troppo spesso questi momenti rimandono ricordi digitali nei nostri cellulari.

Così, in queste ultime settimane, ho deciso di stampare le foto pubblicate su Instagram e "sparpagliare" per la casa alcuni di questi momenti speciali. Gli altri andranno negli album.

Social Print Studio mi è stato di grande aiuto! 
Social Print Studio è una società on-line con sede a San Francisco in California.

Loro trasformano le vostre foto da digitali in immagini stampate su favolosi prodotti. La qualità di stampa è davvero eccezionale, posso assicurarvelo!

Potete utilizzare Printstagram e decidere di stampare in formato quadrato le foto pubblicate sul vostro account Instagram, oppure trasformare quelle immagini in una raccolta per un Tinybook o un mini calendario.

E se non hai Instagram? Nessun problema! È possibile utilizzare Print Studio e stampare le foto scegliendole dal computer o dal telefono. E' facile e super veloce. 
La qualità è eccezionale : foto satinate stampate su carta fotografica ad alta grammatura. Mi piace quellla finitura satinata!
Consegna: super veloce! Ho ricevuto le mie fotografie, in una confezione adorabile e in soli 4 giorni!
Prezzo : solo un esempio ... 
- 48 Mini Squares, mini foto quadrate da 6 cm a $ 12. 
- 48 Mini Prints, piccole foto rettangolari 5,4x8,5 cm a $15 +$5 per ulteriori 20 stampe.

E oggi sono talmente contenta che voglio festeggiare con voi!
Sono felice di dare ai miei lettori la possibilità di vincere un codice regalo per un set di 48 mini stampe. Le foto sono in stile Polaroid (come quelle che vedete nella foto) con un po' di spazio sotto l'immagine per aggiungere qualche frase o qualche decorazione. Perfette per lo scrapbooking! 

Tutto quello che dovete fare è:

 - Andate sul sito di PrintStudio e Printstagram e sbirciate tutti i prodotti disponibili.

- Diventate followers di Social Print Studio su Facebook, Twitter o Instagram o entrambi;) 

- Lasciate un commento qui. Il vostro nome sarà automaticamente registrato per l'estrazione. Potrete lasciare un messaggio fino a martedì, 5 novembre 2013 alle 23:59. Il vincitore verrà estratto mercoledì 6/11/13.

Il vincitore sarà annunciato qui sul blog e sul mio Instagram e Twitter, nella serata del 6 novembre 2013; giveaway aperto a tutti, ovunque sia la vostra residenza.
Ve l'avevo promesso che ci sarebbe stato qualcosa di carino. Continuate a seguire questo blog. Presto, altre sorprese per voi! ;)

Buona fortuna! 

Un grazie a 

Social Print Studio

FOR MY ENGLISH FRIENDS:
Hello my friends! Lot to share today...

Instagram is the lovable photo-sharing app I use.
I think this app is just such a easy quick way to share little details of my life with friends far and near.
I'm totally in love with Instagram. I really love how easy it is to capture and share moments from our lives as they are happening. But too often those moments just live as digital blips on our phones.

So, in these latest weeks, I decided to getting my instagram photos printed to remember these special moments.

Social Print Studio helps me in this adveture! 

Social Print Studio is a online company based in San Francisco, CA. They make your photos physical, with wonderful produtcs that match the quality and magic of the app itself and I can assure you that this is true!

You can use Printstagram and decide to print your photos from your Instagram account into little or big squares, or miniprints, tinybooks, calendars or any other cool product.

Don't you use Instagram? No problem!

You can use Print Studio and print your photos from your computer or your phone into squares, mini or mighty prints.

It's easy and super fast. 

Exceptional quality: matte photo prints on thick paper. I like the smooth satin finish!

High speed delivery: I received my prints, in adorable packaging, to my door, in just 4 days! (I live in Italy)

Price: just an example...

- 48 Mini Squares 2" 3/8 for $12. 

- 48 Mini Prints 2.15x3.35 for $15 and +$5 for every additional 20.

I want to celebrate today with you! 

I'm so happy to give to my readers the chance to win a gift code for a set of 48 mini prints. They are polaroid-style prints with a little space below the photos for writings notes or captions. Amazing for scrapbooking!

All you need to do is:

- Head over to the Printstudio and Printstagram page and peek at all of the other cool products they have.

- Be follower of Social Print Studio with Facebook, Twitter or Instagram or both ;)

- Leave a comment here. Your name will be automatically registered for the giveaway.

The giveaway will end November 5th, 2013 at 11:59pm. The winner will be drawn at random on Nov 6th.

Winner will be announced here and via my Instagram and Twitter on November 6th (late evening Central European Time); This giveaway is open to everyone in the globe.
So stay tuned!

Good Luck!

Thanks to

Social Print Studio

Now I'm ready to relive the memories ;)

Just a minute in... September 2013

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Eccomi! Dopo un maggio, giugno, luglio, agosto pesanti, finalmente settembre è stato un bel mese. Settembre è iniziato con una vacanza inaspettata. Una di quelle vacanze messe in piedi in una settimana: tanto divertimento e relax. Questo il mio "just a minute" di settembre.

Conto alla rovescia per ... inizio della scuola. Per entrambi: nuovi libri, nuovi materiali, nuovi insegnanti. Profumo di matite nuove. E si ricomincia. 

Ascoltare ... Ellie Goulding. A ripetizione. Questa è stata la colonna sonora della mia estate! 

Work in progress: alcuni nuovi progetti divertenti, sperimentare in cucina, organizzare un nuovo giveaway interessante per tutti voi con un premio offerto da una ditta che vende online... non vi svelo altro ;) Seguite il mio blog e restate sintonizzati! 

Amare ... Svegliarsi con la pioggia che cade sul tetto, organizzare le foto delle vacanze, e sistemare gli armadi in previsione della stagione autunno/inverno. 

In attesa di... alcuni pacchetti postali, la 4 stagione di The Walking Dead e il finale di stagione di The Big C.  

Guardando .... Army Wives,  The Bridge, I Borgia. (voi che guardate in TV?) 

Trovare: nuove ispirazioni dal mio ultimo viaggio. Foto, appunti, colori, nuove tendenze. 

Pulire ... e scoprire un nuovo mondo dentro i miei cassetti. Ho racimolato del materiale scrap nuovo e non utilizzato: a qualcuno interessa? :D

Leggere ... riviste e libri di viaggio (ormai una fissa) e la mia nuova ultima ossessione: i blog! 

Cucinare .... cibo sano, (o provare a renderlo tale) sto cercando di mettermi a stecchetto, L'obbiettivo è quello di perdere qualche grammo... ma chi mi conosce, sa che ormai scherzo... 

Comprare ... Makeup e ancora makeup (qualcuno mi fermi), una tuta e un paio di scarpe Fitnesssss ... qualcosa di nuovo all'orizzonte? Forse. 

Pensare ... che sia davvero giunto il momento di prendere in mano forbici e colla? Mi impegnerò. Dopo tutti questi mesi difficili, spero di trovare il tempo da dedicare ai miei hobby.

FOR MY ENGLISH FRIENDS:

After an hard May, June, July and August, September was a good month.  Firstly an unexpected holiday. A holiday that you do not wait to do! Organized in one week only, this was the perfect holiday. So much fun and adventures to share with you, so here's a few of my favorite moments:

Counting down to... School starting: new books, new material, new teachers.

Listening... To Ellie Goulding. On repeat. This was the soundtrack of my summer!

Working On:  some new fun projects, improving my baking, organising a new interesting giveaway for you all offer from a cool online company...  follow my blog and stay tuned!

Loving... Waking up with the rain falling on a roof, arranging my vacation photos, organising the closets for the cold season.

Looking forward to...  Some stuff arriving in the mail, the season 4 of The Walking Dead and the final season of The Big C.

Watching.... Army Wives, The Bridge, The Borgias.

Finding: new ispirations from my last travel.

Cleaning… and  discover a new world inside my drawers.

Reading...  magazines and travel books and my new last obsession: awesome blogs!

Cooking....healthy food, I'm trying to get healthy and in shape for next year, aiming for healthy weight loss.

Buying... Makeup & more makeup (somebody stop me), a track suit and a pair of fitness shoes... something new on the horizon? Maybe.

Thinking... it's time to pick up scissors and glue. After all these difficult months, I hope to find the time to devote to my hobbies.

What have you been up to lately?

If you want to play along just leave your link in the comments :)

See you next month!

POSTCARDS: Greetings from the Baltic Sea

Cold morning greetings!
Personally, I love receiving and sending picture postcards. They seem to tell me stories from their long journey. But sometimes they take several months to arrive. 

Just curious: What is the longest it has ever taken for your postcards to reach people? 

Saluti da una fredda mattina di settembre!
Personalmente adoro ricevere ed inviare cartoline. Raccontano sempre un pochino del loro lungo viaggio. Purtroppo, alle volte queste impiegano davvero tanto tempo prima di arrivare a destinazione. Solo per curiosità: qual è il tempo più lungo che una vostra cartolina delle vacanze ha impiegato per arrivare al destinatario? 

Just a minute in... July 2013 ⚓⚓⚓

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JUST A MINUTE era un progetto ideato da Jenaveve di August Street  poco più di 5 anni fa. Purtroppo la rubrica non è più attiva e mi piaceva così tanto l'idea di un post da un minuto che riassumesse un po' quanto fatto/pensato/visto/ascoltato/immaginato/sognato/letto/creato... nell'arco di un mese, che ho voluto proseguire questo progetto.

Se vi va di condividere con me il vostro post mensile di  "Just a Minute", lasciatemi il link tra i commenti e verrò a leggere quanto avete scritto. Credo sia un modo divertente per noi bloggers di tenerci in contatto e vedere cosa ci accade intorno.

Per questo mese ormai trascorso...

Desiderare: (per un attimo) che i figli adolescenti fossero in età prescolare. Giusto per prendere fiato un attimo. Parlare la stessa lingua, decidere e fare cose sulla stessa via con meno danni, più coccole.  Vabbè desideravo troppo, mi tengo i figli adolescenti e i loro ormoni pazzi.

Guardare: in tv l'intera saga di Harry Potter e chiedermi perchè non l'avevo fatto prima!

Festeggiare: uno...due compleanni!

Cantare: (e anche ballare... e chi l'avrebbe detto) al concerto dei Depeche Mode a Milano. Ricordarsi di 20 anni fa ascoltando alcune canzoni e poi rompere le scatole ad alcune celebrità-cantanti presenti al concerto per una foto ricordo (e quando ricapita!?!?)

Scegliere: nuovi colori per la casa.

Cucinare: dolci freddi. Sperimentato nuove tartare di carne e pesce. Pasticciato insomma!

Leggere: gossip (e pensare che non li sopporto). Non ho voglia nè di libri nè di novelle. Ora so tutto di tutti. Interrogatemi!

Iniziare: una cosa noiosa che va fatta tutti i giorni per stare meglio dopo. Ma questa cosa non finisce più...

Sognare: le vacanze che quest'anno sono in forse per quanto scritto sopra. Ma vabbè sognare non costa no?

Aspettare: che questo caldo finisca. Lo so che mi odierete, ma a me mancano le giornate uggiose d'autunno e il fresco dell'inverno.

Ascoltare: "Radioactive" degli Imagine Dragons. E' il mio live motive ultimamente... 

Il minuto finisce qui, i 4' e 11" del video ve li regalo :P

Felice Estate!

FOR MY ENGLISH FRIENDS:

Just A Minute is a monthly project started five years ago by Jenaveve of August Street. Unfortunately she is no longer doing it but I love her idea so much I think I'll start my "Just a Minute. It's a fun way for bloggers to get to know each other and visit each others blogs to see what we've all been up to and what's happen around us.

Want to join in with your own Just A Minute post? Share the link in the comments below and I can come read your post ;)
Well for this month...
Wishing (for a moment) my two teen were in preschool. Just a bit. Just to catch my breath for a moment. you know what I mean? Speaking the same language, decide and see in the same way with less damage, more pampering. Oh well I wished too much, so I keep the teens and their crazy hormones. 
Watching on TV the complete saga of Harry Potter and wondering why I had not done before! 
Celebrating one ... two birthdays! 
Singing (and dancing ...who would have thought it),  the Depeche Mode concert in Milan. Remember 20 years ago listening some songs and then meet some celebrities and singers and take a picture with them (will I get another opportunity like this?!!?)
Choosing new paint colors for my house  
Making frozen and cold dessert and try to do new steak and fish tartare. I messed around a little bit with spices and vegetables! 
Reading summer gossip and rumors magazines ( but I do not like them). For the moment no dramatic or serious reading. Now I know everything about everyone. Let's try? Ask me anything!
Beginning a boring thing that must be done as my daily routine to get better in the future. But this thing never ends ... 
Dreaming the holidays... this summer, maybe we will not get holidays... oh well dreaming doesn't cost a thing! 
Wanting this heat over. I know you hate me, but I miss the gloomy Autumn days and the cool Winter. 
Listening: "Radioactive" by Imagine Dragons. Sounds familiar to me...
The minute stops there, the 4min and 11sec of the video is an extra bonus: P

Happy Summer to you all!

Peach-Amaretti Ice Cream - Gelato pesca e amaretti

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I scream, you scream, we all scream for ice cream... in questi giorni mi ronza nelle orecchie questa canzoncina, dopo averla sentita da una reclam di un noto fast food.

Avete mai provato gli amaretti sulla pesca cotta? E le pesche a pezzi con gli amaretti?

Deliziose!

I miei genitori in questo periodo, ne preparavano grandi quantità per poi conservarle nei barattoli di vetro e gustare questo dessert durante l'inverno.

Domenica mattina ho fatto un esperimento.  Visto che la stagione dei gelati finalmente si è aperta, ho tirato fuori la mia gelatiera (che prossimamente utilizzerò per altre prove culinarie) e ho fatto il gelato con le pesche e gli amaretti. A dire il vero la base l'avevo preparata la sera prima, mi mancavano solo le pesche. 

Per chi volesse provare, ecco la mia ricetta.

Ingredienti:

600 g di polpa di pesche (io ho usato quelle più dolci a polpa bianca)

250 ml di latte

250 ml di panna 

110 gr di zucchero (non ho abbondato con lo zucchero, avendo usato le pesche già dolcissime. Se volete un gelato più dolce, arrivate anche a 150 gr di zucchero)

100 gr di amaretti sbriciolati

4 tuorli

1 cucchiaino di succo di limone 

Preparazione:

Riunite in una casseruola il latte e la panna. Riscaldate a fuoco medio.

A parte sbattete i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Unite lentamente a questo composto il latte con la panna.

Mettete il composto nuovamente sul fuoco e, a calore moderato e mescolando continuamente con la frusta, portatelo a 85°C. Non portate la base a bollore o le uova si coaguleranno.

Immergete la casseruola in un contenitore con ghiaccio per abbassare velocemente la temperatura e continuate a girare per alcuni minuti. Quando la base si sarà raffreddata, copritela e mettetela a riposare in frigorifero per una notte.

Frullate le pesche con il succo di limone. Aggiungere il frullato alla base del gelato.

Trasferite il composto nella gelatiera e lasciate mantecare per 30 minuti e poi aggiungete gli amaretti sbriciolati. Fate lavorare la gelatiera fino ad ottenere un gelato denso e cremoso.
Potrete servire il gelato immediatamente e se avanza potrete conservarlo in freezer in un contenitore di plastica. Ma non avanza...tranquilli!

FOR MY ENGLISH FRIENDS:

I scream, you scream, we all scream for ice cream...
Hello friends! I'm not sure if you know what "Amaretti" are. They are small, almond flavoured biscuits imported from Italy. You can find them in big supermarkets or in Italian grocery. 

Somebody says that these Italian Amaretti are similar to macaroons. (I love macaroons but I don't think they are similar to amaretti!) Amaretti are made with almond flour, egg whites, and sugar and when first baked they are crispy on the outside and chewy on the inside. As they sit, they get crunchy throughout. 

Here in Italy we can use them as dessert, pudding, cakes but what I most suggest is to try them with any fruit dessert. I love amaretti on hot peach or amaretti on fresh salad fruits. Uhm... delicious!
As ice cream season has started, Sunday morning I did an experiment: I took my ice cream maker (soon I'll use it for other tests culinary) and I made ice cream with peaches and amaretti. I've prepared the base the night before, I missed only the peaches. 
For those who want to try, here is my recipe. 

Ingredients:

600 g peaches, peeled and cut 
250 ml whipping cream

250 ml milk  
110 gr sugar (150 gr if you like a sweeter ice cream)
100 gr finely crushed amaretti

4 egg yolks

1 tablespoon fresh lemon juice

Directions:

In a saucepan, scald the milk and cream.

Beat yolks and sugar until pale yellow.

Slowly beat hot cream into yolks.

Return to saucepan; stir over medium-low heat until mixture thickens (do not boil or mixture will curdle). 

Soak the saucepan in a large bowl with ice and continue to stir for a few minutes. When the custard has cooled, cover it and put it to the refrigerator overnight.

Prepare the puree peaches in processor until smooth with lemon juice and add to the custard.  

Churn the base mixture in the ice-cream maker for about 30 minutes.

Add the crushed amaretti and continue churning until the ice cream is thick and creamy.

Serve ice cream immediately or keep it in an air-tight plastic container and it will stay fresh longer.
...But I'm sure you will not need to store it in the fridge!